Детское питание

Какую кашу выбрать для ребенка

«Прикорм в рационе ребенка — предмет многочисленных споров и обсуждений. По мнению педиатров, очевидной необходимости в нем до 6 месяцев нет, если малыш находится на грудном вскармливании, а если ребенок питается искусственными смесями, прикорм можно вводить и раньше».

Детские каши могут стать замечательной основой для прикорма тех малышей, которые питаются искусственными смесями, часто срыгивают, медленно набирают вес и испытывают проблемы со стулом. Грудным малышам кашу можно давать в небольшом количестве начиная с 5-6 месяцев, однако следует тщательно выбирать продукты, внимательно изучая их состав.

Правила выбора

Идеальный вариант для начала прикорма — однокомпонентные безмолочные каши. Желательно, чтобы в составе продуктов не было глютена. Рекомендации относительно состава связаны с тем, что коровье молоко остается сильным аллергеном, а глютен может провоцировать расстройства кишечника, стать причиной потери аппетита. Продукты на основе глютена нередко провоцируют появление такого заболевания, как целиакия, особенно если у малыша есть генетическая предрасположенность к нему. Глютенчувствительная целиакия — заболевание, которое появляется в результате травмирования слизистой оболочки кишок. В результате в организме возникает дефицит микроэлементов.

Хороший выбор — гречневые детские каши. Они особенно полезны для малышей, страдающих анемией. Гречневая крупа способствует повышению в крови уровня гемоглобина. Важно и то, что она гипоаллергенна. В ней содержатся витамины основных групп, селен, марганец, железо, магний и калий. Не менее полезны рисовые молочные каши пюре. Они отлично усваиваются детским организмом, показаны при расстройствах пищеварения. В составе рисовых каш присутствуют витамины группы В, селен, железо, йод.

Многие педиатры рекомендуют давать детям кукурузную кашу. Она способствует нормализации работы кишечника, в ней содержится клетчатка, которая улучшает перистальтику. Среди ее ингредиентов — железо, магний, цинк, фосфор, фолиевая кислота, а также витамины А, Е и С.

Полезные советы

Педиатры рекомендуют выбирать для рациона малышей смеси для приготовления каш. Они полезны для здоровья, так как обогащены минералами, микроэлементами, витаминами, необходимыми для правильного развития организма малыша. Каши промышленного производства имеют особую консистенцию, адаптированную под специфику детского желудка.

Выбирая кашу для прикорма, следует ориентироваться на содержание в ней основных витаминов и микроэлементов. Витамин А отвечает за качество зрения, иммунитет, обеспечивает развитие организма ребенка на нормальном уровне. При его дефиците у малышей появляется риск анемии, инфекционных заболеваний. Очень желательно, чтобы среди ингредиентов продукта присутствовала фолиевая кислота.

Витамин С необходим для укрепления иммунитета. Витамин D незаменим для полноценного усвоения в кишечника кальция. Он оказывает благоприятное влияние на метаболизм, состояние иммунной системы. Дефицит витамина D чреват рахитом и другими заболеваниями. В составе каш обязательно должен присутствовать йод — элемент, который играет ключевую роль в процессе гормонального синтеза, метаболизма. Он отвечает на качество насыщения кислородом клеток.

Цинк в составе детских каш способствует общему укреплению организма малышей, ускоряет и нормализует обмен веществ. Потребность в нем в организме ребенка увеличивается в период восстановления после инфекционных заболеваний. Педиатры отмечают, что в грудном молоке матери цинк содержится в достаточном количестве. Особое внимание его содержанию стоит уделить при выборе каш для детей от 6 месяцев. Дефицит цинка может повлечь за собой различные проблемы — расстройства кишечника, проблемы с развитием.

Где купить

Качественные смеси и составы для приготовления детских каш широко представлены в аптеках, а также в интернет-магазинах, где под такие продукты отводятся отдельные разделы каталога. В ассортименте можно найти рисовые, гречневые и другие каши, рассчитанные на рацион малышей разного возраста.